灭火剂的种类有很多包括：泡沫、干粉、卤代烷、二氧化碳、酸碱、清水、水雾等。

我们应该知道不同火情适用的灭火剂是有区别的，人们可能潜意识觉得着火了就应该用水灭火，实际上水并不是适用于所有火灾灭火的。下面我们主要了解不能用水灭火的化工产品有哪些？

一、强还原性类物质

1、高活泼性的金属：钠、钾、钙等比较为人熟知，而事实上，锂、镁和铝也是一样，这些金属共同的特征是，遇水会产生氢气，氢气的爆炸性要高于这些金属，因此，水会加剧其燃烧爆炸。

2、高活性金属合金、氢化物、碳化物等：如电石学名碳化钙，其他如氢化铝锂、氢化钠、硅钙合金等，尤其氢化物，同质量下释放的氢气更多，更易发生爆炸。

3、高活性金属氧化物：最典型的是生石灰氧化钙，其他如氧化钠等，尽管这些物质已基本没有还原性，并不会燃烧，但遇水会大量放热，成为氢氧化物，在封闭空间内也会造成爆炸。

4、非金属氧化物：典型的如P2O5，这类氧化物遇水也会放热，尽管爆炸的可能性要弱一些，但这些物质与水反应之后是强酸，处理起来会非常麻烦。

5、过氧化物等氧化剂：强氧化剂也会遇水爆炸，过氧化钠等物质均是这样，而这些物质释放出的是氧气，接触到可燃物会引起二次灾害。

6、部分含氯、含氮的物质：典型的有氯磺酸、氮化镁等物质，遇水会发生置换，反应剧烈，虽然过程中没有发生氧化反应，但伴随着大量气体，也会引起爆炸。

二、有机物

1、轻质油：这类物质比水的密度小，水虽然不会与它们反应，但由于轻质油会飘在水的上方，并不能隔绝氧气并阻燃，一般用水对于这类物质进行灭火时，只是为了对空气降温，而不是直接向燃点喷撒；

2、烷基金属：这个与金属氢化物类似，最常见的是丁基锂、三乙基铝、格林试剂等，遇水会释放可燃性气体；

3、硅烷、硼烷及其衍生物：这类物质遇水通常也会反应，得到氢气，比较容易发生爆炸；

4、有机过氧化物：与无机过氧化物不同的是，有机过氧化物遇水后，自身就可能发生爆炸，实际上更为危险；

5、其他活泼基团：如异氰酸酯，这类物质会与水释放二氧化碳，气体体积增加，发生爆炸；再比如酸酐，遇水未必爆炸，但会释放大量酸性气体，一般现场也不会用水灭火。

三、其他特殊物质

其他特殊物质如：硝酸盐、重氮酸盐、硝基化合物（TNT、硝基纤维素等），这类物质本身就是炸Y，施救难度更大，它们都可用于炸Y，自身遇热或冲击即可爆炸，因此也不能直接用水去冲击，而只能设法降温。

每一种物质的特性都不同，工业上会编制MSDS，对于出现灾害的补救措施也会列出，即使该物质不属于以上各类，也不代表它们就安全，仍然需要确定特性后才能选择合适的灭火方式。