硫酸铝（Aluminum Sulfate）在水处理中被广泛应用，并被认为是一种有效的净水剂。它主要用于以下几个方面：

1. 混凝剂：硫酸铝在水处理中常用作混凝剂，帮助去除悬浮物和浑浊物质。当硫酸铝加入水中时，它会与水中的碱性物质反应，生成一系列的铝羟聚合物，这些聚合物能够吸附悬浮物和颗粒，使其形成较大的沉淀体，从而方便后续的过滤和分离过程。

2. 调节pH值：硫酸铝可以调节水的pH值，使其处于适宜的范围内。在某些情况下，水的pH值可能过高或过低，这会导致水质问题或影响后续处理过程。硫酸铝可以作为酸性或碱性调节剂，用于调整水的酸碱度。

3. 去除有机物和色度：硫酸铝对于去除水中的有机物和色度也具有一定的效果。它可以与有机物发生凝聚反应，形成凝聚物，从而帮助去除水中的有机污染物和色素。

4. 净化和消毒剂辅助剂：硫酸铝在某些净化和消毒剂中充当辅助剂，增强其杀菌和除臭效果。它可以与其他化学物质一起使用，协同作用，提高水的净化效果。

关于硫酸铝的效果评估，通常需要考虑以下几个方面：

1. 混凝效果：评估硫酸铝的混凝效果，包括其对悬浮物和浑浊物质的去除效果以及沉淀物的形成和分离效果。

2. pH调节效果：评估硫酸铝在调节水的酸碱度方面的效果，包括其对水的pH值的调节范围和稳定性。

3. 有机物和色度去除效果：评估硫酸铝对有机物和色度的去除效果，包括其与有机物的反应效果、凝聚物的形成和去除效果等。

4. 安全性和环境影响：评估硫酸铝在水处理过程中的安全性和对环境的影响，包括其在水中的残留情况、对水质和生态系统的影响等。

这些评估可以通过实验室试验、现场应用和监测数据等方式进行。此外，需要根据具体的水质状况和处理目标来评估硫酸铝的适用性和效果，因为不同的水质状况可能对其效果产生影响。最好在专业人士的指导下进行水处理过程，并根据实际情况进行效果评估。